吃饭一般不会传染肝炎。

肝炎主要是由不同类型的肝炎病毒感染引起的一种传染病，而不同的肝炎类型有不同的传播途径。例如甲型肝炎和戊型肝炎主要经口-粪便途径传播；乙型肝炎则主要通过血液、体液等途径传播；丙型肝炎可通过受污染的注射器、纹身器械等途径传播。在日常生活中，除非有共用未经消毒的餐具或直接接触感染者口腔分泌物，否则吃饭并不会导致肝炎病毒的传播。因此，吃饭本身不会导致肝炎感染，但需注意保持良好的个人卫生习惯，以减少各种疾病的传播风险。

与食物相关的肝炎还包括脂肪性肝炎，其可能因长期饮酒或高脂饮食导致肝脏损伤而发生，此时进食也可能加重病情发展。

对于肝炎患者，应避免与他人共用餐具，并定期清洁消毒，以降低交叉感染的风险。同时，建议健康人群也要养成良好的生活习惯和个人卫生习惯，定期体检，及时发现和治疗潜在疾病。