丙肝引起的转氨酶高可以适量食用西兰花、胡萝卜、燕麦、鸡蛋、深海鱼等食物，这些食物含有营养成分，有利于肝脏健康，但并不能直接治疗丙肝。

1.西兰花

西兰花富含维生素C、纤维素等营养成分，能够促进肝脏细胞修复。其含有硫化物异硫氰酸酯，具有抗病毒作用。补充肝脏所需的营养物质，有助于改善肝功能异常的情况。

2.胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以转化为维生素A，对肝脏有益。此外，还富含膳食纤维，可帮助消化。提高机体免疫力，辅助减轻肝脏负担。

3.燕麦

燕麦是一种低脂肪、高纤维的食物，能够降低血脂水平，减少脂肪对肝脏的损害。有助于控制体重，间接保护肝脏健康。

4.鸡蛋

鸡蛋是蛋白质的良好来源，对于肝脏受损患者来说，适量摄入可以帮助身体恢复。提供必需氨基酸，支持肝脏合成其他重要分子。

5.深海鱼

深海鱼如鲑鱼、鳕鱼等，富含欧米伽-3脂肪酸，具有抗炎作用，有利于改善肝功能。补充不饱和脂肪酸，调节血脂代谢，缓解肝脏炎症反应。

饮食调整应在医生或营养师指导下进行，避免过度节食导致营养不良。除上述提及的食物外，患者还可以适当进食菠菜、芹菜等绿叶蔬菜以及糙米、全麦面包等粗粮，以保证均衡饮食。