碳酸饮料摄入与肾结石风险增加相关,这可能是由于碳酸饮料增加尿液草酸排泄、促进磷酸钙结晶形成、增加尿液枸橼酸含量、引起尿液碱化以及增加尿液钙排泄。
1.增加尿液草酸排泄
摄入大量草酸后,会通过肾脏代谢排出体外,在此过程中可能会导致草酸盐浓度增高。
当草酸盐浓度过高时,会导致草酸钙沉积而形成肾结石。
2.促进磷酸钙结晶形成
碳酸饮料中含有磷酸等物质,这些物质可以与钙离子结合形成不溶性化合物,进而促进磷酸钙结晶的形成。过多的磷酸钙结晶会在肾脏中积累并逐渐形成肾结石,导致肾功能受损。
3.增加尿液枸橼酸含量
碳酸饮料中的柠檬酸和果糖可被分解为枸橼酸,从而提高尿液中的枸橼酸水平。高枸橼酸尿液有助于预防草酸钙和磷酸钙等晶体在其表面附着和生长,降低肾结石的风险。
4.引起尿液碱化
碳酸饮料属于弱酸性饮品,饮用后可使尿液呈碱性环境,有利于抑制磷酸钙、草酸钙等晶体析出。减少上述晶体在尿液中的饱和度,从而起到辅助预防肾结石的作用。
5.增加尿液钙排泄
碳酸饮料中的二氧化碳有较好的抑菌效果,能有效防止细菌滋生,避免诱发感染性疾病。同时还可以刺激胃黏膜分泌胃酸,增强食欲,改善消化吸收功能。
过度摄入碳酸饮料可能导致肾结石加重或复发,建议患者平时注意多喝水,适当运动。