咽炎患者可以适量食用生姜白萝卜。

从中医的角度来看，生姜白萝卜具有一定的润喉作用，能够减轻喉咙疼痛和干燥的症状。此外，生姜还有助于促进血液循环，改善局部微循环，从而缓解咽部黏膜的炎症反应。因此，咽炎患者可以适量食用生姜白萝卜来辅助治疗。

如果咽炎症状加重或持续不愈，则应避免食用辛辣刺激性食物，如生姜、白胡椒等，以免诱发或加重病情。

对于咽炎患者来说，饮食调理是辅助治疗的重要手段之一，但并不能替代医生的专业诊治。患者应在医师指导下，结合自身情况，合理调整饮食结构，以利于疾病的恢复与健康维护。