缺铁性贫血与地中海贫血的区别在于血红蛋白水平、红细胞形态、铁储备、遗传方式以及治疗方式。

1.血红蛋白水平

缺铁性贫血患者的血红蛋白水平通常会轻度至中度降低，而地中海贫血患者则会出现不同程度的下降，从轻度贫血到重度贫血不等。

2.红细胞形态

缺铁性贫血时，红细胞形态可正常或出现小细胞性贫血；地中海贫血则表现为红细胞体积减小、中央染色深染等特点。

3.铁储备

缺铁性贫血铁储备减少，可通过血清铁蛋白测定和骨髓铁染色检查证实；地中海贫血铁储备可能正常或增加。

4.遗传方式

缺铁性贫血是由于体内缺乏铁元素导致的贫血，属于获得性疾病，不存在遗传模式；地中海贫血是一种由珠蛋白基因突变引起的遗传性溶血病，具有家族聚集性和遗传异质性。

5.治疗方式

缺铁性贫血通过补充铁剂进行治疗，如口服硫酸亚铁片或注射蔗糖铁注射液；地中海贫血则需要长期定期输血并联合应用去铁胺等祛铁药物以预防铁超载。

对于缺铁性贫血，建议调整饮食结构，保证摄入富含铁的食物，如瘦肉、菠菜等。对于地中海贫血，则应避免高脂肪食物，以免影响铁代谢。