初期胃癌饮食可能会减少，但是不能因此导致饮食减少。胃癌的发生与饮食有较大关系，如果患者饮食减少，可能会导致病情加重，从而导致胃癌的发生。初期胃癌患者，在饮食上一定要多加注意，避免病情加重。
1、减少高脂肪食物摄入：高脂肪食物可能会刺激胆囊收缩，导致胆汁分泌增多，胆汁反流进入胃内，对胃黏膜造成刺激，加重病情。因此，初期胃癌患者需要减少高脂肪食物的摄入，比如蛋糕、肥肉等，可以适量多吃一些新鲜的水果、蔬菜;
2、减少辛辣食物摄入：辛辣食物中含有大量的辣椒、花椒等成分，容易刺激胃黏膜，加重不适症状。因此，初期胃癌患者需要减少辛辣食物的摄入，比如辣椒、洋葱等;
3、减少烟酒摄入：烟酒中含有大量的尼古丁和酒精，初期胃癌患者如果抽烟喝酒，可能会加重病情，对身体健康不利，因此建议初期胃癌患者戒烟戒酒;
4、增加营养摄入：初期胃癌患者身体通常比较虚弱，因此需要增加营养摄入，以补充身体所需的营养物质，帮助身体恢复。因此，初期胃癌患者可以适量吃一些营养丰富的食物，比如牛奶、鸡蛋等。
除此之外，初期胃癌患者在注意饮食的同时，还要注意遵医嘱到医院的消化内科就诊，进行胃镜检查、血常规检查等。随着病情发展，患者会出现上腹部疼痛、恶心、呕吐、厌食等症状，还有可能会引起吞咽困难和身体消瘦，需要及时采取措施进行治疗，以免延误病情而影响生命安全。
