儿童肝炎可以适量食用蓝莓、西兰花、胡萝卜、燕麦和酸奶。需要强调的是，食物并不能直接预防肝炎，但均衡饮食对维持健康肝脏有益。
1.蓝莓
蓝莓富含维生素C、花青素等抗氧化物质，能增强机体免疫力，促进肝脏解毒功能。摄入蓝莓有助于减轻肝脏炎症，但不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。
2.西兰花
西兰花含有硫代葡萄糖苷等化合物，能在胃内被分解为异硫氰酸酯类物质，具有一定的抗病毒作用。适量食用可辅助肝脏抵御病毒感染。但对西兰花过敏者应避免食用。
3.胡萝卜
胡萝卜中含有的类胡萝卜素可在体内转化为维生素A，有助于维持正常视力及上皮细胞完整性。适当补充可起到间接保护肝脏的作用。但注意不可过多摄入，以防出现皮肤发黄等症状。
4.燕麦
燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，能够降低血清转氨酶水平，改善脂肪肝患者的肝功能指标。对于存在轻度肝损伤的人群而言，适当进食燕麦可以起到一定护肝效果。但是对燕麦过敏者不建议食用。
5.酸奶
酸奶中的乳酸菌可以帮助调节肠道微生态环境，促进有益菌群生长，进而提高机体免疫力。经常喝酸奶有利于维护肝脏健康。但是要注意不要空腹饮用，以免刺激肠胃。
日常生活中，家长应注意孩子的饮食均衡，避免暴饮暴食或过度节食。同时还要定期带孩子到医院进行体检，以便及时发现并处理潜在的健康问题。
