浅表性胃炎是一种慢性炎症性疾病，主要累及胃黏膜上皮层和小凹上皮细胞。

浅表性胃炎是由多种因素导致的胃黏膜非特异性炎症反应，如长期使用药物、感染幽门螺杆菌等。这些因素引起局部免疫应答和炎症细胞浸润，导致胃黏膜受损。患者可能经历腹痛、恶心、呕吐、食欲减退等症状。由于胃黏膜受到轻微损伤，消化功能受到影响，进而引发上述不适。

诊断浅表性胃炎通常需要进行胃镜检查以直接观察病变情况；此外还可通过组织活检、碳呼气试验来评估是否存在幽门螺杆菌感染。针对幽门螺杆菌感染引起的浅表性胃炎，可采用质子泵抑制剂联合抗生素治疗方案，如奥美拉唑+克拉霉素+阿莫西林克拉维酸钾。对于其他原因所致的浅表性胃炎，则需调整饮食习惯，避免刺激性食物和饮料。

患者平时应注意饮食卫生，避免食用生冷、辛辣刺激性的食物，如冰激凌、辣椒等，以免加重胃部不适。