慢性胰腺炎早期的五大症状包括腹痛、腹泻、体重减轻、腹部肿块和脂肪泻，这些症状可能表明胰腺功能受损，建议及时就医进行进一步的诊断和治疗。

1.腹痛

腹痛是由于慢性胰腺炎导致胰管阻塞和炎症反应引起的。当胰液分泌受阻时，会导致胰管压力增高，进而引发疼痛。腹痛通常位于上腹部中央，但也可能放射至背部。

2.腹泻

腹泻的发生与慢性胰腺炎导致的消化不良有关，因为胰腺分泌的胰酶减少影响了食物的正常消化吸收。

腹泻多为水样便且伴有恶臭，可能伴随腹部不适或胀气感。

3.体重减轻

体重减轻是因为慢性胰腺炎患者长期食欲不振、消化吸收功能减退所致。体重下降往往较为明显，可能超过5%的初始基础体重。

4.腹部肿块

腹部肿块可能是由慢性胰腺炎引起的胰腺组织纤维化和增生所导致的。肿块通常位于左上腹，大小不一，触诊可有压痛。

5.脂肪泻

脂肪泻是由于慢性胰腺炎导致胰腺外分泌不足，无法有效分解食物中的脂肪，从而引起脂肪不能被完全消化而随粪便排出体外的现象。脂肪泻可能导致大便呈油状或浮于水面，伴有恶臭。

针对慢性胰腺炎的症状，可以进行淀粉酶水平检测、血清钙测定等实验室检查，必要时还可遵医嘱进行超声、CT或MRI扫描以评估胰腺状况。治疗措施包括药物治疗如胰酶替代疗法以及手术治疗，常用药物包括胰蛋白酶、胰脂酶等；对于肥胖相关性胰腺炎，需要控制饮食并增加体力活动。患者应避免高脂、高糖食物，保持规律饮食，避免暴饮暴食，以减轻胰腺负担。