心肌梗死的病人，早期饮食应注意低盐、低脂、低糖，可以适量吃新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、苹果等。在饮食方面，要注意多吃一些富含优质蛋白质的食物，以及多吃富含维生素的食物，少吃高脂、高胆固醇的食物。
1、低盐：建议每日食盐摄入不要太高，尤其是有高血压的病人，因为高盐饮食容易导致血压明显升高，还会加重心脏负担，诱发心力衰竭。建议病人每天盐的摄入量不要超过6g，有高血压的病人更要注意;
2、低脂：低脂饮食，少吃动物内脏、蛋黄、肥肉，以及油炸、烧烤等食品，烹饪时少放油和盐，少吃油煎、油炸食品;
3、低糖：建议少吃精米、精面等精细加工食品，可以适当吃粗粮，如燕麦、红薯、荞麦面等，还可以吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果等，有助于稳定血糖;
4、富含优质蛋白质的食物：可以多吃一些优质蛋白质含量高的食物，比如奶类、鱼肉、豆制品等，可以增加心肌营养，提高身体抵抗力;
5、多吃富含维生素的食物：多吃新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、苹果、香蕉等，可以补充多种维生素、微量元素，但要注意少吃西瓜、火龙果等寒凉的水果，避免引起腹泻、腹痛等症状。
此外，心肌梗死的病人要注意避免吃一些辛辣、刺激的食物，如咖啡、酒、辣椒等，还应避免吃一些生硬、过烫的食物，以免诱发心律失常，加重病情。同时还要注意多休息，养成良好的作息习惯，避免熬夜，适量进行运动锻炼。
