乳糖不耐受患者应避免食用乳制品、含乳糖饮料、高乳糖糕点、未发酵乳制品以及加工奶制品。需要强调的是，上述食物对于乳糖不耐受者而言可能加重症状，但并不能直接治疗乳糖不耐受。
1.乳制品
乳制品含有天然的乳糖，摄入后会导致乳糖不耐受患者出现腹泻、腹胀等不适症状。此外，还可能会引起恶心呕吐的症状发生。
2.含乳糖饮料
含乳糖饮料中含有大量的乳糖成分，在饮用之后会加重患者的病情，不利于疾病的恢复。
同时也会导致胃肠道负担加重，进而诱发或加剧腹泻、腹痛等症状的发生。
3.高乳糖糕点
高乳糖糕点中通常含有较高的乳糖含量，对于存在乳糖不耐受的人群而言，摄入后容易引发消化系统不适反应。此类人群食用后可能出现肠鸣音亢进、排气频繁等情况，严重时甚至会出现脱水、电解质紊乱等问题。
4.未发酵乳制品
未发酵乳制品中的乳糖没有被分解，仍然以完整的分子形式存在于产品中。因此，乳糖不耐受者食用后可能引起腹泻、腹胀等不适症状。由于无法有效吸收乳糖，可能导致乳糖不耐受者出现渗透性腹泻，进一步加重不适感。
5.加工奶制品
加工奶制品中含有一定量的乳糖，若一次性摄入过多，可能会导致乳糖不能被及时消化吸收，从而引起乳糖不耐受的情况发生。典型表现为腹胀、腹泻以及腹部绞痛，长期如此可影响生活质量并可能导致营养不良。
建议乳糖不耐受患者避免食用上述提及的所有乳制品，同时减少摄入高脂肪、刺激性食物如油炸食品、辣椒等。必要时，可在医生指导下使用益生菌制剂来改善症状，如双歧杆菌三联活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等。
