急性胰腺炎是需要及时治疗的疾病，因为其可能导致器官功能障碍甚至死亡。

急性胰腺炎属于消化系统疾病范畴，当病情发展到一定程度时，会导致胰腺组织水肿、坏死，进而引发全身炎症反应综合征。若不及时干预，可能会出现休克、呼吸衰竭等严重并发症，威胁生命安全。因此，一旦确诊应立即前往医院接受专业治疗。

如果患者在发病期间还存在胆道梗阻或长期酗酒等情况，则可能加重病情的发展速度，此时是比较严重的。

患者要避免食用高脂肪食物，以免刺激胰腺分泌更多的酶液，导致病情加重。同时还要注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于身体恢复。