手上干裂脱皮开裂可能是由维生素E缺乏、维生素A缺乏、接触性皮炎、湿疹、银屑病等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.维生素E缺乏
维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，对皮肤健康至关重要。其缺乏可能导致皮肤水分丢失过快，从而引起干燥、开裂和脱皮。
补充维生素E可能有助于改善皮肤健康，如食用坚果类食物或遵医嘱服用维生素E软胶囊等。
2.维生素A缺乏
维生素A缺乏会导致角质层变薄，使皮肤更容易受到损伤，进而导致手部出现干燥、开裂和脱皮的症状。可通过食用富含维生素A的食物进行补充，必要时可遵医嘱口服维生素AD胶丸以缓解不适现象。
3.接触性皮炎
接触性皮炎是由于皮肤接触到刺激物或过敏原而引起的炎症反应，导致皮肤红肿、瘙痒、起水疱等症状，严重时可能出现干燥、开裂和脱皮的现象。患者需要及时远离已知过敏源，并在医生指导下使用抗组胺药物如盐酸苯海拉明片、氯雷他定片等止痒药物进行治疗。
4.湿疹
湿疹是由多种内、外因素引起的真皮浅层及表皮炎症，通常伴有剧烈瘙痒，反复发作，久之会出现局部皮肤增厚、粗糙以及皲裂的情况。患者可以遵照医生的意见涂抹糖皮质激素药膏来减轻症状，比如氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。
5.银屑病
遗传因素、环境因素共同作用下诱发银屑病，典型表现为红色斑块覆盖有白色鳞屑，如果不及时处理，可能会导致皮肤变得脆弱并出现开裂和脱皮的现象。患者可在医生指导下使用卤米松乳膏、复方醋酸地塞米松乳膏等糖皮质激素类药膏进行治疗。
针对手上干裂脱皮开裂的问题，建议定期进行皮肤检查，特别是对于患有相关疾病的个体。日常生活中注意保持皮肤湿润，避免频繁洗手后不及时擦干，以免加重皮肤水分流失。
