得过肝硬化的患者可以适量吃山楂。

从病理机制来看，山楂并不会对肝硬化患者的肝脏造成额外的负担，反而能够促进消化，改善食欲。基于这些信息，我们可以得出结论：肝硬化患者可以适量食用山楂。

虽然山楂不会加重病情，但不建议肝硬化患者一次性大量摄入，以免引起胃酸过多。

对于肝硬化患者来说，饮食调整至关重要，既要考虑食物是否有利于疾病恢复，也要注意避免过度摄入可能增加肝脏负担的食物，如酒精和高脂肪食品。