肾透析可以吃香椿吗

肾透析患者可以适量食用香椿。

虽然肾透析患者存在肾脏功能下降的情况，但香椿中的草酸和嘌呤含量相对较低，适量食用一般不会对患者的健康产生不利影响。

如果患者对香椿过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于肾透析患者来说，饮食管理至关重要。在透析期间，应避免高钾食物，以减少心脏风险，并且需监测摄入量与身体反应。