大便发黑通常是指粪便颜色异常变深，可能是由于食物或药物引起的生理性变化，也可能是上消化道出血等病理性情况。
大便发黑可能与上消化道出血有关，因为血液中的血红蛋白经过肠道细菌的作用会形成硫化铁，使大便呈现黑色。还可能与服用某些铁剂、铋剂等金属盐类药物引起。除了黑便外，患者可能伴随呕血、腹痛、腹泻等症状。严重时可出现贫血、乏力、心悸等全身症状。
针对这种情况，可以进行胃镜检查以评估是否有溃疡、炎症或其他病变。还可以做便常规加潜血试验、血常规以及凝血功能测定等实验室检查。对于上消化道出血导致的大便发黑，需要及时就医并接受专业治疗。具体治疗方法取决于病因，例如使用质子泵抑制剂如奥美拉唑来减少胃酸分泌，或使用止血药如垂体后叶素注射液进行止血处理。
患者应避免食用可能影响观察食物是否引起黑便的食物，如含铁丰富的菠菜，以便更好地评估病情。同时保持充足的水分摄入，促进体内毒素排出。
