卵巢癌化疗期间可以适量食用胡萝卜。

胡萝卜富含β-胡萝卜素，具有抗氧化作用，有助于提高机体免疫力，改善化疗引起的食欲不振等症状。此外，其还含有多种维生素及矿物质，可为患者提供必要的营养支持。但是，对于存在胃肠道功能障碍或接受高剂量化疗者，摄入过多可能增加腹泻风险，需谨慎食用。

若患者对胡萝卜过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

在化疗期间，患者应保持均衡饮食，避免辛辣刺激性食物，同时注意休息，以促进身体恢复。