扁桃体炎患者不建议食用溜溜梅。

扁桃体炎期间患者的免疫状态较差，消化功能也相对较弱，此时进食溜溜梅可能导致食物残渣滞留于扁桃体窝内，增加继发性细菌感染的风险。此外，溜溜梅属于酸性食品，可诱发或加剧扁桃体区域的不适症状。

扁桃体炎患者还应注意避免辛辣、油腻等刺激性食物，以免加重炎症反应。

在治疗扁桃体炎的过程中，患者应保持充足的休息，避免剧烈运动，以促进身体康复。