水俣病的典型症状包括麻木、感觉迟钝、运动障碍、肌肉协调性差和智力下降，这些症状可能伴随有行为异常，如焦虑或抑郁，建议及时就医以获得专业评估和治疗。

1.麻木

水俣病是由于长期摄入含汞量过高的食物导致重金属蓄积引起的。

汞中毒会导致神经系统受损，影响神经信号传导，从而引发麻木感。麻木感通常出现在手脚等末梢部位，但也可能扩散至全身。

2.感觉迟钝

当患者受到水俣病的影响时，中枢神经系统会受到影响，进而出现感觉迟钝的症状。这种症状主要表现在触觉和痛觉上，可能是局部的，也可能是全身性的。

3.运动障碍

水俣病中神经系统的损伤可能导致运动协调能力下降，进而引发运动障碍。运动障碍可能表现为肌力减退、震颤或行走不稳，这些都与大脑控制肌肉的功能有关。

4.肌肉协调性差

水俣病患者的中枢神经系统受损，可能会导致大脑无法有效地控制身体各部位的活动，从而引起肌肉协调性差的现象。这可能使患者感到笨拙或难以完成精细动作，如写字或解扣子。

5.智力下降

由于中枢神经系统受损，水俣病会影响大脑功能，包括记忆、思考和解决问题的能力，从而导致智力下降。智力下降可能从轻微的学习困难到严重的认知障碍，取决于疾病的严重程度和持续时间。

针对水俣病的相关症状，建议进行血液和尿液的汞含量检测以及影像学检查，如头颅MRI或CT扫描。治疗措施主要包括驱汞药物，如二巯基丙磺酸钠。患者应避免食用高汞鱼类，注意营养均衡，定期监测病情变化，以早期发现并处理相关症状。