感冒发烧期间可以适量饮用蜂蜜水。

感冒发烧期间，人体免疫力下降，容易出现食欲不振的情况。蜂蜜水富含多种营养物质，如葡萄糖、果糖、维生素C等，能够为机体提供必要的能量和营养素，有助于改善食欲，促进消化吸收。此外，蜂蜜还具有一定的镇静作用，可以帮助缓解因感冒引起的不适症状，如头痛、乏力等。但是需要注意的是，对于患有高血糖或糖尿病的人来说，过量摄入蜂蜜可能导致血糖波动，因此这类人群应在医生指导下控制蜂蜜的摄入量。

如果患者对蜂蜜过敏，则不能喝蜂蜜水，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

在感冒发烧期间，建议多饮水以维持水分平衡，避免过度劳累，保证充足睡眠，并注意均衡饮食，适当增加蛋白质摄入，有利于病情恢复。