慢性咽炎患者可适量食用碗豆。

慢性咽炎患者在患病期间会出现咽部异物感、干燥感等症状，而碗豆富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，改善便秘症状，从而减轻咽部不适感。但是要注意的是，如果对碗豆过敏则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，患者平时还要多喝水，有利于缓解咽喉部位出现的不适症状。

慢性咽炎患者还可适当进食小米粥、鸡蛋羹等清淡且易消化的食物，有助于身体恢复。

饮食调整是慢性咽炎管理的重要组成部分，但患者还需避免吸烟、喝酒，以减少咽部刺激。