白癜风患者可以适量食用白糖和红糖。

白糖和红糖中含有一定的营养成分，如碳水化合物、矿物质等，适量食用不会加重病情。但是，由于白癜风患者的皮肤较为敏感，过量摄入可能导致血糖波动，因此不宜过量食用。此外，对于患有糖尿病或其他相关疾病的白癜风患者，应谨慎考虑是否适合食用白糖和红糖。

对于患有糖尿病或高血糖的白癜风患者，不建议食用白糖和红糖，因为它们都含有较高的糖分，可能会导致血糖升高，从而加重病情。

在饮食方面，白癜风患者应注意均衡饮食，避免过度摄入刺激性食物，保持心情愉悦，避免紫外线暴晒，并定期复诊以监测病情变化。