白癜风患者可以适量食用腰果。
从病理机制来看，白癜风是由于黑色素细胞受损导致的色素脱失性疾病，而腰果富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素，这些都属于人体所必需的营养元素，适当摄入可为机体补充必要的营养物质，并且不会加重白癜风的症状。
对于过敏体质或对腰果存在食物过敏史的人群而言，不建议食用腰果以避免可能发生的不良反应。
饮食调整是白癜风患者日常管理的重要组成部分，但应注意避免食用可能引起皮肤炎症的食物，如辛辣刺激性食物。同时，紫外线照射也应尽量减少，外出时涂抹防晒霜或穿着保护衣物。
