把脉不能看出酒精肝肾。

把脉是中医诊察身体状况的一种方法，主要是感受脉搏跳动的频率、强度和节律来判断气血运行情况。虽然某些疾病的脉象特征与特定的疾病有关联，但在酒精性肝病和酒精性肾病的情况下，脉象并不能提供足够的信息以确定诊断。对于酒精性肝病和肾病的确诊需要结合临床症状、实验室检查和影像学检查等综合评估。因此，把脉不能够准确地反映出酒精性肝病和肾病的情况。

如果患者存在肝脏或肾脏的相关症状，如尿液颜色改变、腹部不适等，医生可能会建议进行超声波检查或血液生化测试以进一步确认是否存在酒精性肝炎或肾损伤。

在中医学中，通过把脉可以了解人体气血运行的基本状态，但针对特定疾病如酒精性肝病和肾病的诊断需结合全面的临床评估。若怀疑有上述疾病风险，应避免过度饮酒，并定期体检以便早期发现和治疗相关问题。