急性肠胃炎引起大便出血可能是由细菌感染、食物中毒、药物副作用、酒精滥用或遗传性凝血障碍导致的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便获得适当的治疗。
1.细菌感染
由于病原菌侵入肠道黏膜，导致炎症和损伤，进而出现腹泻、腹痛等症状。当炎症严重时，可能导致血管破裂，从而引起大便出血。患者可在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等抗生素类药物进行抗感染治疗。
2.食物中毒
食物中毒是由摄入了被致病菌或毒素污染的食物所引起的急性胃肠炎，可导致恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，严重者会出现脱水、电解质紊乱甚至休克。患者需要及时到医院进行洗胃、灌肠等处理，同时配合静脉补液以纠正水电解质失衡。
3.药物副作用
某些药物可能会对胃肠道造成刺激或损伤，引起消化道出血，导致大便颜色改变。如果发现是药物引起的，则应立即停用相关药物，并咨询医生是否需要更换其他替代药品。
4.酒精滥用
长期大量饮酒会导致胃黏膜受损，增加患胃癌的风险，引起上腹部疼痛、食欲不振、体重减轻等症状，严重时会引起呕血、黑便等情况发生。患者需戒酒并调整饮食习惯，减少辛辣、油腻食物的摄入量，如辣条、肥肉等。
5.遗传性凝血障碍
遗传性凝血因子缺乏症是一组遗传性疾病，由于凝血因子基因突变导致凝血功能异常，易发生出血倾向，包括皮肤瘀斑、鼻出血、牙龈出血等，严重时可能出现脑出血。患者可以遵医嘱服用维生素K1注射液、醋酸泼尼松片等药物缓解不适症状。
建议密切观察大便的颜色和质地变化，以便及时发现病情进展。必要时，可能需要进行电子结肠镜检查、血液学检查以及粪便常规化验等进一步评估病情。
