开颅后与正常人的区别在于认知功能障碍、情绪调节障碍、睡眠障碍，以及头皮伤口的存在和感染风险的增加。

1.认知功能障碍

开颅手术可能会对大脑造成损伤，导致认知功能障碍，表现为记忆力下降、思维迟钝等。而正常人通常不会出现这种情况。

2.情绪调节障碍

由于神经系统的异常活动，开颅术后患者可能出现焦虑、抑郁等情绪调节障碍。

3.睡眠障碍

开颅术后的患者可能因为疼痛、紧张等原因出现入睡困难或睡眠维持障碍。

4.头皮伤口

开颅术后患者的头皮上会有一个明显的伤口，需要定期更换敷料并观察是否有渗血等情况。正常人的头皮没有伤口。

5.感染风险

开颅术是一种侵入性操作，存在较高的感染风险，需严格遵守无菌操作原则，并预防性使用抗生素。正常人的感染风险相对较低。

开颅术后应密切监测患者的各项生命体征及病情变化，及时发现并处理可能出现的问题。