鼻炎患者应避免食用芹菜、韭菜、香菜、大蒜、辣椒等可能诱发或加重症状的食物。需注意的是，上述提及的食物并不能直接治疗鼻炎，若症状持续或加重，应及时就医。

1.芹菜

芹菜属于刺激性食物，容易诱发或加重过敏反应，进而导致患者出现打喷嚏、流涕等症状。此外，还可能会引起鼻腔黏膜水肿，从而加重病情。

因此，不建议患者食用此类食物。

2.韭菜

韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，但同时也可能引发或加剧患者的不适症状。 鼻炎患者摄入过多韭菜可能导致炎症加重，不利于疾病的恢复。因此，对于存在上述情况的人群而言，应减少该类食物的摄入量。

3.香菜

香菜是一种常见的调味品，具有独特的香气，但其也含有较高的异硫氰酸酯成分，可使血管扩张，促进血液循环，增加组织通透性，从而使血管壁上的致敏原更容易进入血液中，激发机体产生过敏反应。 这种致敏原会进一步刺激鼻腔内的肥大细胞和嗜酸性粒细胞，导致炎症介质释放，使鼻炎的症状恶化。所以，对香菜过敏者不宜食用。

4.大蒜

大蒜中的某些化学物质可能会影响免疫系统的正常功能，从而加重鼻炎的症状。 此外，长期大量摄入大蒜还可能导致营养不良和其他健康问题。因此，鼻炎患者应限制大蒜的摄入量。

5.辣椒

辣椒素是辣椒的主要活性成分之一，具有一定的刺激作用，能促进血液循环，增强新陈代谢，提高身体免疫力，但同时也会刺激呼吸道，引起鼻塞、流涕等鼻炎症状。 长期食用辛辣食物会导致上火，从而加重鼻炎症状。因此，患有鼻炎的人群应避免食用辣椒及其制品。

饮食调整对缓解鼻炎症状有一定帮助，但并不能完全治愈疾病。患者平时还要注意保持室内空气清新，避免接触已知过敏原。