甘油三酯高的患者适当吃鱼油一般是可以起到辅助降脂效果的。

因为鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够抑制肝脏合成甘油三酯，从而达到降低甘油三酯的效果。但需注意的是，如果患者的病情比较严重，则需要及时就医，在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、洛伐他汀片等药物控制血脂水平。

除了鱼油外，富含膳食纤维的食物如燕麦、荞麦以及有助于促进血液循环的食物如洋葱、大蒜等，对于调节血脂也有一定帮助。

对于甘油三酯升高的患者，建议采取低脂饮食，减少摄入动物内脏、肥肉等食物，并保持规律运动以改善代谢状态。