16岁营养不良可以通过饮食疗法、营养补充剂、运动疗法、压力管理、心理支持等方法来改善。

1.饮食疗法

饮食疗法通过提供均衡的食物来满足身体所需的营养素，有助于改善营养状况。适用于轻度至中度营养不良的情况，需要个体化调整饮食结构以满足患者需求。

2.营养补充剂

营养补充剂可作为饮食不足时的补充，包括维生素、矿物质等，能够快速提高体内缺乏的营养物质水平。

用于严重或特定营养缺乏及无法经口进食者。使用前需评估是否适合，并按推荐剂量服用。

3.运动疗法

运动疗法可以促进食欲、增加消化吸收功能和改善代谢状态，从而辅助改善营养不良。对于存在活动限制或身体不适者慎用，应在专业人员指导下开展。

4.压力管理

压力管理涉及减轻生活中的压力源，如学业负担过重、人际关系紧张等，间接影响食欲和睡眠质量，进而影响营养摄入。针对青少年普遍存在的学习压力大问题，可通过心理咨询、时间管理等方式缓解压力。

5.心理支持

心理支持旨在帮助患者建立健康的饮食观念和习惯，减少因情绪问题导致的暴饮暴食或厌食现象。针对有心理困扰或情感障碍的患者，提供倾听、鼓励和支持，有利于改善饮食行为。

在考虑营养不良的情况下，建议定期监测生长发育情况，同时关注可能影响儿童成长的因素，如遗传、环境等。必要时，应咨询营养师或儿科医生，制定合适的膳食计划，确保孩子获得足够的营养支持健康成长。