蛋壳加山楂不能治疗肝硬化。

蛋壳加山楂是传统中药食疗中的食材组合，其中蛋壳含有钙质，而山楂有促进消化的作用，但并没有证据表明这两种食物对于肝硬化的治疗有益。

肝硬化是一种严重的肝脏疾病，需要专业的医学评估和治疗，建议患者及时就医以获得适当的治疗方案。

虽然蛋壳加山楂无法直接治疗肝硬化，但如果患者对上述两种食材过敏则不宜食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。

在处理肝硬化时，应避免酒精和其他可能损害肝脏的物质摄入，并定期监测肝功能指标。若病情进展至晚期，可能需考虑肝移植手术。