球形红细胞增多症患者的血沉通常会加快，但具体数值差异取决于病情活动度和个体差异。

球形红细胞增多症是一种遗传性溶血性贫血，其特征是红细胞膜蛋白基因突变引起红细胞形成球形化，导致红细胞易于破裂而溶血。该疾病会导致患者出现贫血、黄疸等症状，严重时可导致脾肿大、肝肿大等并发症。因为球形红细胞易被破坏，在血液循环中寿命缩短，从而导致了贫血的发生，进而影响到骨髓造血功能，使红细胞生成减少，进一步加重贫血的程度。

建议定期进行血常规检查以及血沉检测，以监测病情变化。

此外，患者应避免高脂肪食物摄入过多，如炸鸡腿、炸薯条等，以免血脂增高，不利于疾病的恢复。