偶尔适量喝啤酒一般不会得酒精肝，若存在酗酒行为则可能会诱发酒精肝。

偶尔适量喝酒能够促进血液循环，对人体健康有一定好处。而长期大量饮酒会导致肝脏代谢负担加重，此时肝脏无法及时将乙醇分解为乙酸，从而造成乙醇蓄积，进一步转化为乙醛，使肝细胞发生炎症、坏死等变化，最终可能导致酒精性肝炎甚至肝硬化。建议定期进行肝功能检查，以监测酒精摄入对肝脏的影响。

除了酒精外，肥胖症、高脂血症以及糖尿病等疾病状态都可能增加患酒精肝的风险。这些因素会加剧肝脏的氧化应激和炎症反应，导致肝细胞损伤。

对于经常饮酒的人群，应注意控制饮酒量，并避免空腹饮酒，因为这会使酒精更快地进入血液，增加肝脏负担。同时，均衡饮食、规律作息也有助于维护肝脏健康。