舌中间裂痕发白可能是维生素B缺乏、舌炎、真菌感染、舌乳头萎缩、舌黏膜白斑等疾病的表现，这些疾病可能需要不同的治疗方法。建议患者及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。

1.维生素B缺乏

维生素B族是人体必需的营养素，包括B1、B2、B6等成分。

这些物质参与新陈代谢过程，维持正常的皮肤、黏膜健康。缺乏可能导致口腔黏膜干燥、开裂。通过口服维生素B复合制剂如多维元素片来补充缺失的营养素。

2.舌炎

舌炎通常由局部机械性因素引起，如残冠、残根或其他锐利牙尖边缘的摩擦刺激，可导致舌头出现炎症反应，表现为红肿、疼痛和白色斑点。患者可以遵医嘱使用复方氯己定含漱液进行缓解。

3.真菌感染

真菌侵入口腔后，在适宜条件下大量繁殖并产生孢子，进一步扩散感染范围。这种情况下，可能会形成白色的假膜覆盖在舌面上。抗真菌药物可用于治疗真菌感染，例如氟康唑胶囊、伊曲康唑胶囊等。

4.舌乳头萎缩

舌乳头萎缩可能由于长期不良生活习惯、内分泌失调等原因导致的舌体血液循环障碍所致，使舌面失去正常光泽而呈现白色。针对此现象，可通过调整饮食结构改善症状，建议减少辛辣、油腻食物摄入，增加水果蔬菜比例。

5.舌黏膜白斑

舌黏膜白斑是一种癌前病变，主要是因为长期吸烟、饮酒等因素导致口腔黏膜上皮细胞过度增生引起的。对于存在吸烟习惯的人群而言，应戒烟以减少对口腔黏膜的损伤。

建议定期进行口腔检查，特别是对于有家族史者，以及关注口腔卫生，避免食用过硬或过热的食物，以免加重舌裂的情况。