冰糖蒸大蒜可以辅助治疗咳嗽。

冰糖有润肺、清热的功效，能够减轻呼吸道黏膜充血水肿的情况，从而达到止咳的目的；大蒜中含有大蒜素等物质，具有杀菌的作用，可抑制细菌滋生，进而起到抗感染的效果。因此，冰糖蒸大蒜可用于改善因燥邪侵袭所致的咳嗽。

对于风寒感冒引起的咳嗽，则不宜食用冰糖蒸大蒜，因为冰糖性偏凉，而大蒜属于辛辣刺激性的食物，两者合用可能会加重体内的寒湿症状。

在使用冰糖蒸大蒜时需注意适量原则，避免过量摄入导致痰液增多或引起胃肠道不适。另外，若患者出现持续高烧不退或其他并发症，应立即就医以获得专业治疗。