B族维生素的作用及功能包括神经系统代谢和功能正常维持、促进生长发育、维持皮肤健康、增进食欲、改善消化功能等。

1.神经系统代谢和功能正常维持

B族维生素参与神经递质合成，有助于调节神经系统的功能。

2.促进生长发育

B族维生素在体内多种生化反应中发挥作用，可作为辅酶参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢过程，从而支持身体的生长发育。

3.维持皮肤健康

B族维生素可以促进细胞新陈代谢，增强皮肤屏障功能，减少色素沉着，使皮肤保持健康状态。

4.增进食欲

B族维生素能够促进胃肠蠕动，增加胃酸分泌，提高食欲。

5.改善消化功能

B族维生素能促进食物的分解吸收，加速肠道内有害物质排出，进而改善消化功能。

B族维生素广泛存在于各种食物中，如全谷类、豆类、瘦肉和乳制品等。适量补充B族维生素对身体健康有益，但过量摄入可能导致神经系统毒性或其他不良反应。因此，在补充B族维生素时应遵循医嘱，并密切监测任何潜在的副作用。