结石患者可以适量吃紫菜。

紫菜中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素A、钙、铁等，有助于维持身体健康。

虽然紫菜中也含有一定量的草酸，但其含量较低，并且在烹饪过程中会与其他成分发生反应，减少草酸的吸收。因此，对于结石患者来说，适量食用紫菜不会显著增加结石的风险。

如果患者对紫菜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良症状。

对于结石患者而言，饮食调整是预防结石形成的重要措施之一。日常生活中应避免高草酸食物，如菠菜、甜菜等，同时多喝水促进排尿，有利于减少结石的发生。