早期胃癌手术治疗后的存活期因人而异，通常在数月至数年不等，主要取决于肿瘤分期、患者整体健康状况以及是否有并发症。

早期胃癌是指癌组织局限于胃黏膜层或黏膜下层的胃癌，手术治疗是主要的治疗方式。早期胃癌手术治疗后的存活期通常在数月至数年不等，这是因为癌组织局限于黏膜层或黏膜下层，未侵犯更深的组织，此时癌细胞尚未发生远处转移，及时手术切除可以有效控制病情，提高治愈率，延长存活期。如果患者在早期胃癌手术后出现复发或转移，如淋巴结转移、远处器官转移等，这些因素都会影响患者的预后，导致存活期缩短。

早期胃癌的治疗效果与及时发现和治疗密切相关，建议定期进行胃癌筛查，如胃镜检查，以早期发现病变，提高治愈率和存活期。