萎缩性胃炎伴肠化生有潜在癌变风险，但并非所有病例均会癌变。

萎缩性胃炎伴肠化生是因为胃黏膜上皮细胞被肠上皮细胞替代，这种改变可能与幽门螺杆菌感染有关。在某些情况下，这种变化可能导致胃黏膜细胞过度增殖，进而出现不典型增生，这是癌前病变的一个重要标志。因此，存在一定的癌变风险

。但是，不是所有的萎缩性胃炎伴肠化生都会癌变，因为个体差异及治疗方法等因素会影响病情的发展。

如果患者及时发现并接受治疗，可以有效控制病情，降低癌变的风险。

定期体检以及注意饮食卫生是关键所在，建议患者每年至少进行一次胃镜检查以监测病情的变化。若症状加重或伴有体重减轻、贫血等，则应立即就医以便获得专业的评估和治疗。