胃炎不一定会导致腹泻。

胃炎是否会引起腹泻与多种因素有关。急性胃炎通常不会引起腹泻，因为其主要症状是上腹部疼痛、恶心呕吐等；而慢性浅表性胃炎可能因长期炎症刺激导致胃黏膜屏障受损，进而引发腹泻。此外，如果胃炎伴有幽门螺杆菌感染，也可能增加腹泻的风险。

因此，在诊断胃炎时，应考虑各种可能性，并进行针对性治疗以减轻症状。

胃炎患者在受到幽门螺杆菌感染后，可能会出现腹泻的症状。这是因为幽门螺杆菌产生的毒素可损伤胃黏膜，导致胃肠功能紊乱，从而引发腹泻。

对于胃炎患者，日常应注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻食物，以及减少酒精和咖啡因摄入，以减少胃部刺激。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息和适量运动，有助于改善胃肠道健康。