胰岛素对肝脏的作用是降低其合成葡萄糖的速度，同时增加肝脏摄取和储存葡萄糖的能力。

胰岛素能够促进肝脏细胞内葡萄糖转运蛋白的表达，加速葡萄糖的跨膜转运；另外，胰岛素还能增强葡萄糖激酶的活性，促进葡萄糖的磷酸化反应，进而促进肝脏细胞内糖原的合成和储存。这些作用共同促进了肝脏对葡萄糖的摄取和利用，降低了肝脏合成葡萄糖的速度，从而达到降低血糖的目的。

需要注意的是，长期、过量使用胰岛素可能会导致肝脏脂肪变性或肝功能损害，因此在使用过程中需监测肝功能指标。

总之，胰岛素通过促进肝脏细胞内糖原的合成和储存来降低肝脏合成葡萄糖的速度，并且能促进肝脏摄取和储存葡萄糖。使用胰岛素时需注意剂量控制以及可能引起的肝脏副作用。