切了山药手特别痒可以考虑山药过敏、抗组胺药物、外用皮质类固醇膏剂、中药外敷、皮肤冷敷等方法来止痒。如果症状持续不缓解或伴有其他严重反应，应尽快就医以获得适当的治疗。
1.山药过敏
山药过敏后可以遵医嘱口服抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定等缓解症状。上述药物能够阻断组织胺受体，从而减轻瘙痒等症状。
2.抗组胺药物
如果患者对山药过敏，可使用抗组胺药物来缓解症状。常用药物包括盐酸苯海拉明片、马来酸氯苯那敏片等。这类药物具有抑制组织胺释放的作用，能快速止痒。
3.外用皮质类固醇膏剂
若确认为接触性皮炎所致，则可选用外用皮质类固醇膏剂以减轻炎症反应。例如氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。此类药膏具有抗炎、抗过敏的功效，能有效控制局部红肿、发痒等情况。
4.中药外敷
对于轻微的皮肤不适，中医认为可用适量鲜马齿苋捣烂外敷于患处。此法适合处理轻度瘙痒及肿胀。
5.皮肤冷敷
将干净的毛巾浸湿冷水后置于受影响区域，可起到暂时舒缓瘙痒的效果。这是一种简便易行且安全的方法，在大多数情况下都可以考虑使用。
在处理山药引起的皮肤敏感时，应避免搔抓受损皮肤以防感染或加重炎症。同时注意保持皮肤清洁干燥，并穿着透气性好的衣物，以促进愈合。
