高血钾患者可以适量食用鸡蛋和牛奶，但不建议过量摄入。

虽然鸡蛋和牛奶中也含有一定量的钾元素，但相较于其他食物而言含量较低。适量摄入不会对患者的病情产生明显影响，也不会导致血钾水平进一步升高。但是长期大量摄入可能会导致电解质紊乱，因此需要控制摄入量。

高血钾患者在饮食上应尽量选择低钾食物，同时遵循医嘱进行治疗和管理。

高血钾患者在日常生活中还应注意避免食用香蕉、哈密瓜等含钾较高的水果以及紫菜、海带等含碘较多的食物，以免加重病情。

对于高血钾患者来说，保持均衡饮食至关重要。除注意饮食外，还要定期监测血钾水平，以及时发现异常变化，并采取相应措施进行处理。