甲状腺功能亢进症患者不宜饮用咖啡。

因为咖啡中的咖啡因具有兴奋神经的作用，甲状腺功能亢进症患者的交感神经处于兴奋状态，此时再摄入咖啡因可能会导致病情加重，不利于疾病的恢复。因此，甲状腺功能亢进症患者应减少或避免摄入含咖啡因的食物及饮品。

甲状腺功能减退的患者通常是可以适量喝咖啡的，但要避免过量。

对于甲状腺疾病患者而言，饮食调整是管理病情的重要手段之一。建议患者定期监测甲状腺激素水平，在医生指导下合理摄入食物，以维持身体健康。