孕妇能吃葛根粉。

葛根粉是由葛根研磨而成的一种天然淀粉类食品，其中富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养素，能够为身体提供能量，并且有助于促进胃肠蠕动，改善孕期常见的便秘问题。

此外，葛根粉中还含有一些具有抗氧化作用的物质，可以帮助减轻孕期皮肤色素沉着的现象。需要注意的是，如果孕妇对葛根过敏则不能食用，否则可能会引起皮疹、瘙痒等症状。

如果孕妇对葛根存在过敏反应，则不建议食用，以免引发皮疹、红肿等不良症状。

孕期饮食需注意均衡多样，避免高糖、高脂肪食物摄入过多，同时保持适量运动，以维持身体健康。