胃肠感冒发烧38度可以考虑退热药物、补液治疗、电解质平衡调整、腹部按摩、针灸疗法等方法来缓解症状。如果症状持续或加重，应及时就医以获得适当的治疗。

1.退热药物

退热药物通过抑制体内内生致热源的合成和释放来降低体温。例如可以使用对乙酰氨基酚、布洛芬等非处方药缓解发热症状。

对于轻至中度发热患者有较好的降温效果。但需注意个体差异及可能引起的副作用。

2.补液治疗

补液治疗有助于维持身体液体平衡，防止脱水，支持免疫系统功能。可通过口服补盐溶液或静脉输注来实现。在胃肠感冒伴随腹泻和呕吐的情况下尤为重要。可预防电解质紊乱和脱水。

3.电解质平衡调整

电解质平衡调整旨在纠正因胃肠不适导致的水电解质失衡。通过口服或静脉注射电解质补充剂来实现。适用于存在严重腹泻或呕吐引起电解质丢失的情况。可预防肌肉抽搐和其他相关并发症。

4.腹部按摩

腹部按摩能促进肠道蠕动，改善消化吸收功能，进而减轻胃肠负担。可在专业人士指导下进行。适合于缓解胃肠型感冒引起的腹胀、恶心等症状。应注意力度适中，以免加重不适感。

5.针灸疗法

针灸疗法是利用特定穴位刺激以调节气血流通，达到舒缓肠胃功能紊乱的目的。此法可用于缓解由胃肠型感冒引发的食欲不振等问题，并辅助改善整体舒适度。

针对胃肠感冒伴有低烧的症状，应避免食用油腻、辛辣食物，以免加重胃肠道负担。同时建议增加休息时间，保证充足睡眠，有利于病情恢复。