橘子皮泡水不能治鱼鳞病。

橘子皮泡水富含维生素C，可能对皮肤有益，但并不能治疗鱼鳞病，因为鱼鳞病是由于基因突变引起的遗传性疾病，需要通过专业医疗手段进行治疗。使用未经验证的方法来治疗复杂疾病可能会延误病情，因此建议患者在医生指导下接受适当治疗。

针对鱼鳞病的治疗方法包括保湿护理、外用药膏、口服药物等。常见的外用药膏有尿素霜、维A酸乳膏等，可增加皮肤水分，减少角质层过度堆积；口服药物则需遵医嘱选用，如阿维A胶囊、丹参酮胶囊等。

患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重皮肤干燥症状。此外，患者日常生活中还要注意做好防晒措施，外出时可以涂抹防晒霜或打遮阳伞，以减少紫外线对皮肤的伤害。