胆咸性荨麻疹是一种由胆咸性物质释放导致的皮肤黏膜局部出现瘙痒和风团样皮疹的过敏反应。
胆咸性荨麻疹是由摄入含胆咸食物后，机体对胆咸蛋白酶原产生的免疫应答反应所引起的。当摄入的食物中的胆咸被消化成可溶性的胆咸盐时，它会刺激肥大细胞产生组织胺等介质，这些介质会导致毛细血管扩张、通透性增加以及平滑肌收缩，从而引发炎症反应和荨麻疹的发生。胆咸性荨麻疹的症状包括口腔和咽喉部肿胀、呼吸困难、胸闷、腹痛、腹泻等症状。严重者可能出现血压下降、心率加快、甚至休克等情况。
针对胆咸性荨麻疹的诊断，可以进行血常规、IgE检测、嗜酸性粒细胞计数、食物过敏原测试等实验室检查。此外，医生还可能会建议进行超声波检查以评估患者可能存在的肝胆系统异常情况。胆咸性荨麻疹的治疗通常采用抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定等口服给药。对于严重的急性发作，可使用肾上腺素类药物如肾上腺素肌肉注射。同时避免食用已知引起症状的食物是关键措施之一。
患者平时应注意观察并记录可能引起症状的食物，以便更好地预防和管理病情。若症状持续不缓解或者加重，应及时就医寻求专业帮助。
