肾囊肿患者可以适量食用菠萝。

肾囊肿患者的肾脏可能存在囊性病变，而菠萝富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，有助于促进消化吸收，改善肠胃功能，但不会导致肾囊肿恶化。

肾囊肿患者还应注意避免高盐饮食，因为过多摄入钠可能导致血压升高，加重病情。

对于肾囊肿患者来说，日常生活中应保持均衡饮食，并定期监测肾功能指标以评估病情变化。