然后动脉硬化吃什么好

动脉硬化患者可以适量食用燕麦、玉米、海带、橄榄油、鲑鱼等食物，这些食物含有促进心血管健康和预防动脉硬化的营养素。需要强调的是，食物并不能直接治疗动脉硬化，患者还需要遵循医嘱进行药物治疗和生活方式改变。

1.燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维，可以延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，从而降低餐后血糖峰值。此外，摄入燕麦还可以增加饱腹感，减少高热量食品的摄入量。

2.玉米

玉米中含有亚油酸、不饱和脂肪酸等物质，能够软化血管壁，预防动脉粥样硬化的发生和发展。

适量食用可促进胆固醇代谢，有助于维持心血管健康。

3.海带

海带富含碘元素，能有效抑制体内甲状腺激素合成，防止其刺激心脏收缩力增强而诱发或加重病情。同时还能起到降血压的作用，对于存在高血压的人群而言是不错的选择。

4.橄榄油

橄榄油中含有的单不饱和脂肪酸具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。经常使用橄榄油作为烹饪用油，可以改善皮肤弹性，使肌肤保持年轻状态。

5.鲑鱼

鲑鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以降低甘油三酯水平，预防血栓形成。此外，它还含有高质量蛋白质，有利于修复受损组织并支持身体恢复。

饮食方面建议患者平时要注意清淡饮食，多吃新鲜水果蔬菜，如苹果、芹菜等。