红糖可以补铁。

红糖中含有的蔗糖成分在体内代谢时会生成葡萄糖，而葡萄糖能促进铁的吸收，提高身体对铁质的利用率，从而达到补铁的目的。

对于缺铁性贫血患者，适量食用红糖可能有益，但并不能完全依靠红糖来治疗或预防贫血。

需要注意的是，红糖中的糖分较高，不宜过量食用以避免引起血糖波动和其他健康问题。对于需要补铁的人群，建议通过均衡饮食或服用补铁制剂来满足身体需求。